Горох используется во многих блюдах, гарнирах и супах. Зерна можно замораживать, сушить или консервировать.Сушеный горох богат белками и крахмалом по сравнению со свежим. Благодаря этому сухой горох легче переваривается. Можно приготовить свежий горошек напрямую, при этом сушеный горох необходимо предварительно замочить, как любой другой сухой стручок. Гороховую муку можно получить из молотого сушеного горошка. Эта мука имеет очень высокую пищевую ценность, поэтому входит в детское питание. Если мы перейдем к преимуществам гороха, то можно сказать, что пища для хранения витаминов дает много преимуществ. Вот польза гороха.
КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА BEZELY?
Он содержит большое количество витаминов A, B, E, K и богат горохом, фосфором, калием и железом. Таким образом, он уравновешивает уровень сахара в крови и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Благодаря легко растворяющейся волокнистой структуре снижает уровень плохого холестерина.
По сравнению с бобовыми, такими как фасоль и нут, он содержит больше витамина С.
Это хороший источник белка. Таким образом, он обеспечивает прочность на долгое время. Придает жизненную силу и энергию телу.
Это аппетитно. Это положит конец проблеме бессонницы.
Он предотвращает рак крови и анемию.
Он кладет конец запорам, активизируя кишечник. Он предотвращает рак толстой кишки и регулирует функции печени.
Он поддерживает здоровое развитие костей и мышц.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам он способствует выведению из организма свободных радикалов.
КАК ЗАМОРОЗИТЬ ГОРХ?
После весенне-летнего сбора свежий горошек, занимающий свое место на скамейках, наполняется ударным методом. Таким образом, его можно легко употреблять зимой.
Извлеките горох и промойте большим количеством воды. Дать им покипеть в кипящей воде в течение минуты.
Быстро залейте ледяной водой и процедите.
Поместите горох в пакеты для холодильников и герметично закройте пакеты.
Вы можете хранить пакеты в морозильной камере, вынимать их и использовать в любое время.