Из-за различных проблем со здоровьем люди могут захотеть сократить потребление животного белка. Однако факт, что каждому человеку необходим белок, чтобы выжить. Есть определенные аминокислоты, которые жизненно важны для организма, и ваше тело не может производить эти аминокислоты самостоятельно. Вы получаете эти незаменимые аминокислоты из белков, которые вы едите. Мы поговорили для вас о заменителях животного белка.
ЯЙЦО
Яйца - отличная пища для белка. Яйцо содержит примерно 6 граммов белка. Если вы хотите употреблять яйца самым здоровым образом, вам следует их отварить, потому что яичница-болтунья может вывести ваш холестерин.
Сушеные орехи
Продукты с оболочкой также очень богаты белком. В горсти семян 3-8 граммов протеина. Почти все любят есть очищенные от скорлупы продукты. Если вспомнить пищу с ракушкой; финики, кедровые орехи, грецкие орехи, фисташки, семена тыквы, арахис, миндаль, изюм и семена подсолнечника.
КИНОА
Киноа - это пища с высоким содержанием белка; В 100 граммах киноана содержится 16 граммов белка. Это отличный вариант для пациентов с глютеновой болезнью, поскольку он не содержит глютена.
TOFU
Поскольку тофу является заменителем животного белка
Это один из самых любимых веганов. Продукт, полученный из соевых бобов, его также называют тофу из-за его твердого и белого цвета. Тофу содержит большое количество белка, минералов и омега-3. Вы можете употреблять этот сыр в салате или вместо мяса для гамбургеров.
СЕЙТАН
Возможно, вы раньше не слышали о сейтане, но сейтан известен как пшеничный глютен и готовится как мясо. В 100 граммах сейтана может содержаться до 75 граммов белка. Одно из самых больших его преимуществ в том, что он легко усваивается. Сейтан содержит кальций и используется во многих рецептах, так как его вкус похож на мясо.
СУХИЕ БОБЫ
Бобовые очень ценны и питательны с точки зрения белка. Сухие бобы, чечевица, соевые бобы и нут - ценные источники белка. В то время как 100 граммов чечевицы содержат 9 граммов белка, 100 граммов соевых бобов содержат 36 граммов белка.