Каштан, представитель семейства буковых, - это название, данное семенам дерева из рода castanea. Слово «каштан» на нашем языке происходит от города Кастания. Каштаны выращивают в основном в городе Айдын в нашей стране. Каштаны, которые можно выращивать в разных городах Эгейского региона, на самом деле являются семенами дерева. Эти семена можно употреблять в пищу, отварив или запекав их на огне. Одной из наиболее распространенных форм потребления каштанов является каштановый сахар. Конфеты из каштанов, которые считаются одним из самых известных десертов Бурсы, являются очень популярным блюдом.
Какова калорийность и пищевая ценность каштанов?
- В 100 граммах каштанов содержится около 130 калорий.
- 3 каштана считаются эквивалентом 1 ломтика пищи.
- Рекомендуется контролируемое потребление из-за количества калорий.
- В 100 граммах каштанов содержится 2 грамма белка.
- Содержит кальций, железо, магний.
- Он богат фосфором, натрием, калием и цинком.
- Содержит витамин B6.
- Это пища, богатая витаминами С и А.
- Не содержит холестерина.
В чем польза каштанов?
- Богатые клетчаткой каштаны очень полезны для организма благодаря своей высокой пищевой ценности и антиоксидантным свойствам.
- Каштан обеспечивает эффекты, которые увеличивают функцию и функции мозга. Он увеличивает приток крови к мозгу за счет содержащихся в нем витаминов и калия. Улучшает концентрацию внимания и долговременную память.
- Тот факт, что он богат витамином С, защищает от болезней. Он предотвращает попадание свободных радикалов в организм и укрепляет иммунитет.
- Каштаны, богатые магнием, калием и фосфором, укрепляют здоровье зубов и костей.
- Употребление каштанов увеличивает всасывание железа в организме.
- Польза каштановой скорлупы - одна из самых любопытных тем. Скорлупу каштана рекомендуется отварить в воде и употребить в этой воде. Сок кожуры каштана содержит большое количество витамина С. Повышает сексуальную силу и снижает уровень холестерина в крови.
- Польза каштанов при беременности важна. Потому что в рацион будущих мам рекомендуется включать каштан, содержащий калий, один из самых необходимых при беременности минералов.
- Польза с любовью потребляемого каштанового сахара также вызывает любопытство. Каштановый сахар - один из продуктов, которые следует потреблять меньше с точки зрения калорий. Однако он полон калия и обладает успокаивающим действием при анемии.
Чем опасны каштаны?
- Поскольку каштаны считаются калорийной пищей, набирает ли каштан вес? Вопрос - одна из самых любопытных тем. Чрезмерное и неконтролируемое употребление каштанов может вызвать увеличение веса.
- Опять же, чрезмерное употребление может вызвать проблемы с пищеварительной системой и расстройство желудка.
- Больным артериальным давлением и диабетом следует обратить внимание на употребление каштана. Каштан может иметь триггерные свойства для таких расстройств.
Как приготовить каштаны?
Один из способов приготовления каштанов - отваривание. Бросьте каштаны, которые вы поцарапали ножом, в воду и слейте воду с вареных каштанов примерно на полчаса.
Еще один способ приготовления каштанов - запекание в духовке. Прежде всего, замочите каштаны, о которых вы их почесали, на 15 минут. Затем слейте воду и запекайте каштаны на противне. Достаточно полчаса, чтобы каштаны подрумянились.
Как хранить каштаны?
Поскольку каштановые черви являются обычным явлением, важно, как хранить каштаны в доме. Вы можете положить каштаны на хранение в герметичный контейнер. Следует обратить внимание, чтобы каштаны, которые вы кладете в эту емкость, не были мокрыми или влажными. Вы можете поставить этот невентилируемый контейнер в морозильную часть холодильника. Таким образом, ваши каштаны будут защищены хотя бы 1 раз и не испортятся. Готовые каштаны рекомендуется употреблять в течение 2 дней.