Шпинат, входящий в число незаменимых ингредиентов зимних овощей, содержит витамины A, B1, B2, C, E, фосфор, кальций, железо, фолиевую кислоту и различные минералы. Шпинат низкокалорийный, но является питательным овощем с точки зрения витаминов и минералов. Как известно, шпинат полезен при анемии. Это должен быть один из овощей, который в первую очередь предпочтут те, кто хочет похудеть. Шпинат способствует пищеварению и обладает мочегонным действием. Обе ситуации влияют на потерю веса. Шпинат, употребляемый в салатах в сыром виде, является богатым источником клетчатки. Одна из загадок этой зелени заключается в том, что она проникает в ваше тело белками, подавляющими аппетит, позволяя вам распрощаться с калориями. Эти протеины в шпинате помогают снизить уровень гормонов голода в организме после еды. Было бы неплохо съесть тарелку шпината с йогуртом во время основных приемов пищи, чтобы похудеть.