Вы едите белое мясо? Вы предпочитаете рыбу или курицу? Если вы едите курицу, какую часть вы предпочитаете есть?
В последнее время люди спешат найти и купить деревенскую курицу / деревенское яйцо. Какую курицу / яйца мы ели раньше? Может быть, это тоже маркетинговая тактика? Если такое различие действительно существует, как мы можем его отличить?
Курица, которую кормят органическими кормами и выращивают в определенных особых условиях, называется «органической курицей». Можем ли мы сказать, действительно ли курица органическая?
Что вы можете сказать о дискуссиях о том, что у сельскохозяйственных кур есть гормоны? Можно ли давать гормоны птицам на ферме?
УЗМ. DR. ЯВУЗ ДИЗДАР / İST. UNIV. ОНКОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
НАСТОЯЩАЯ КУРИЦА НЕ ГОТОВИТЬ БОЛЬШЕ 1,5 ЧАСА!
Я не ем мясо, потому что мне жаль животных. Понятие «белое мясо» происходит от курицы. Настоящее куриное мясо не белое, а коричневое.
Цыпленок; Его доводят до того веса, которого он может достичь за шесть месяцев в естественных условиях за 40 дней. К курице применяется метод производства, который полностью отклоняется от ее природы. Это можно назвать полухимическим мясом. Чистые аминокислоты, используемые в исходном сплаве, демонстрируют некоторый эффект фактора роста. Основной белок корма получен из ГМО-сои. После производства яйца промываются хлорсодержащими соединениями. Яйца не моют, потому что они пористые. Самый важный показатель того, что хлорированные соединения попадают в яйца, - это отсутствие запаха!
Настоящую курицу нельзя есть до 1,5 часов. Кроме того, в его воде образуется желе, а это значит, что он замерзает, когда вода остывает. Ничего не значит называть курицу органической и быть сертифицированной.
«Куриные яйца от кур свободного выгула» могут быть вариантом. Настоящая деревенская курица похожа на мясо голени.
НУРХАЯТ БАЙТУРАН / ПШЕНИЧНАЯ АССОЦИАЦИЯ ZİRAAT MÜH.
Раньше я говорил, ешь белое мясо
Я всем говорил: «Ешьте белое мясо». Теперь я рекомендую органические козлятину и баранину. Я не предпочитаю органическое куриное мясо, поскольку оно продается целиком.
Я думаю, что возросшая осведомленность людей ускорила ориентацию на деревенскую курицу. Кроме того, увеличение числа таких случаев, как рак, также было эффективным.
Курицу также можно кормить ГМО-кормом в деревне и содержать в безвоздушном курятнике. Может быть и наоборот. Чтобы курица была органической; Это должен быть продукт, признанный и сертифицированный Министерством продовольствия, сельского хозяйства и животноводства в соответствии с «Положением о принципах и применении органического сельского хозяйства».
В Турции запрет на корм для кур либо напрямую, либо путем выдачи гормона. Если кто-то не соблюдает эти запреты, полезно их разоблачить.
УЗМ. DR. АЙША КАЯ / СПЕЦИАЛИСТ ПО ЗАБОЛЕВАНИЯМ ОБМЕНА
ЭТО МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ
Я ем белое мясо. Часть курицы, называемая грудкой, содержит меньше жира. Поскольку кожа куриного крыла такая большая, она содержит серьезный жир.
Поскольку даже животным, проданным как деревенские куры, дают готовый корм, их мясо может быть не таким, как 30-40 лет назад. Я считаю, что деревенский цыпленок - это маркетинговая стратегия.
На рынках можно найти цыплят, которых кормят органическими кормами, в проходах с органическими продуктами. Но следует обратить внимание на международные лейблы.
Я не думаю, что этим цыплятам дают гормоны. Только корм, который едят куры, не может быть органическим кормом, можно назначать антибиотики, чтобы цыплята не заболели. Даже если цыплята выращивают в помещении, вентиляция и освещение на мой взгляд сделаны хорошо. В противном случае погибло бы много кур.
PROF. DR. БИНГУР СОНМЕЗ / СОСУДИСТАЯ ХИРУРГИЯ СЕРДЦА
ГОРМОН НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ С КОРМОМ
Я люблю куриные ножки и крылышки, но не ем их кожу.
Курица и яйца - это уже натуральные продукты. Проводятся исследования по увеличению содержания минералов и омега-3 с помощью некоторых специальных методов кормления яиц. Однако я не считаю, что это необходимо.
Курица, выращенная на прогулке по ферме и приготовленная за три часа, должна быть настолько органической, насколько ей хочется; По питательной ценности он не отличается от курицы с фермы. К тому же тяжелое экономическое бремя.
Гормональные препараты очень дороги и их нельзя кормить. Его следует вводить в виде инъекции. На фермах с 1 млн цыплят невозможно вводить гормоны цыплятам по одному. Есть утверждения, что эстрогеноподобные вещества можно найти в диетах на основе сои, и исследования продолжаются.