Польза от травы шалфея бесчисленна. На этом растении, занимающем важное место с точки зрения здоровья человека, в течение дня проводится множество исследований. Растение из семейства мятных, как известно, занимает важное место в альтернативной медицине. В результате экспертных исследований было доказано, что это полезно для мозга и памяти, а также для кожи. В связи с этим, каковы вред и побочные эффекты шалфея? Ответ на вопрос ищу в интернете. Вы можете получить доступ ко всем подробностям по этой теме в наших новостях, которые мы подготовили для вас ...
Для чего нужен шалфей?
Шалфей также используется как натуральное очищающее средство, инсектицид и ритуальный объект при сжигании или намазывании духовного шалфея.
Это зеленая трава шалфея; Он доступен в виде свежего, сушеного или шалфейного масла и имеет множество преимуществ для здоровья.
КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА SAGE?
1. высокое содержание различных питательных веществ
Шалфей содержит здоровую дозу витаминов и минералов.
Одна чайная ложка (0,7 грамма) молотого шалфея содержит:
- Калорийность: 2
- Белок: 0,1 г
- Углеводы: 0,4 грамма
- Жиры: 0,1 г
- Витамин К: 10% от рекомендуемой суточной дозы (RDI).
- Железо: 1,1% от РСНП
- Витамин B6: 1,1% от РСНП
- Кальций: 1% от РСНП
- Марганец: 1% от РСНП
Как видите, небольшое количество шалфея обеспечивает 10% вашей суточной потребности в витамине К. Польза шалфея огромна. Шалфей также содержит небольшое количество магния, цинка, меди и витаминов A, C и E. Аромат этого растения довольно красивый и освежающий. Есть даже благовония, известные как шалфей, которые серьезно расслабляют тело. Более того, эта ароматная специя содержит кофейную кислоту, хлорогеновую кислоту, розмариновую кислоту, эллаговую кислоту и рутин, которые играют важную роль в благотворном воздействии на здоровье.
Поскольку шалфей потребляется в умеренных количествах, он содержит лишь небольшое количество углеводов, калорий, белков и клетчатки.
2. Содержит антиоксиданты.
Антиоксиданты - это молекулы, которые помогают укрепить защитные силы вашего организма и нейтрализовать потенциально вредные свободные радикалы, связанные с хроническими заболеваниями (шалфей содержит более 160 различных полифенолов, которые представляют собой химические соединения растительного происхождения, которые действуют как антиоксиданты в вашем организме.
Хлорогеновая кислота, кофейная кислота, розмариновая кислота, эллаговая кислота и рутин, содержащиеся в шалфе, связаны с впечатляющими преимуществами для здоровья, такими как снижение риска рака и улучшение функции мозга и памяти.
Одно исследование показало, что употребление 1 чашки (240 мл) чая с шалфеем два раза в день значительно повышает антиоксидантную защиту. Он также снизил как общий холестерин, так и «плохой» холестерин ЛПНП, а также снизил «хороший» холестерин ЛПВП.
3. может поддерживать здоровье полости рта
Шалфей обладает антимикробным действием, которое может нейтрализовать микробы, поддерживающие зубной налет.
В одном исследовании было показано, что жидкость для полоскания рта на основе шалфея эффективно убивает бактерии Streptococcus mutans, которые известны тем, что вызывают кариес. В исследовании в пробирке было показано, что эфирное масло на основе шалфея убивает и останавливает распространение Candida albicans, грибка, который также может вызывать кариес.
В одном обзоре отмечалось, что шалфей может лечить инфекции горла, зубные абсцессы, инфицированные десны и язвы во рту. Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы дать исчерпывающие рекомендации.
4. может облегчить симптомы менопаузы
Во время менопаузы в организме происходит естественное снижение уровня гормона эстрогена. Это может вызвать множество неприятных симптомов.
Симптомы включают приливы, повышенное потоотделение, сухость влагалища и раздражительность.
Широко используется чай с шалфеем для уменьшения симптомов менопаузы
Считается, что соединения шалфея обладают эстрогеноподобными свойствами и позволяют им улучшать память и лечить приливы жара и чрезмерное потоотделение путем связывания со специфическими рецепторами мозга.
В одном исследовании использование добавок шалфея значительно уменьшило количество и интенсивность приливов в течение восьми недель.
- Сколько нужно употреблять шалфей?
Травяные чаи вообще не рекомендуется употреблять больше 1-2 стаканов в день.
5. может снизить уровень сахара в крови
Листья шалфея традиционно использовались как средство от диабета.
Исследования на людях и животных показывают, что он может помочь снизить уровень сахара в крови.
В одном исследовании экстракт шалфея снизил уровень сахара в крови у крыс с диабетом 1 типа за счет активации определенного рецептора. Когда этот рецептор активируется, он может помочь очистить кровь от лишних свободных жирных кислот, что улучшает чувствительность к инсулину.
Другое исследование на мышах с диабетом 2 типа показало, что чай с шалфеем действует как метформин, лекарство, назначаемое для контроля уровня сахара в крови у людей с тем же заболеванием.
Было показано, что у людей экстракт листьев шалфея снижает уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину с действием, аналогичным розиглитазону, другому лекарству от диабета.
Тем не менее, все еще недостаточно данных, чтобы рекомендовать шалфей для лечения диабета. Больше людей нуждаются в исследованиях.
6. может поддерживать здоровье мозга
Шалфей может поддерживать ваш мозг и память разными способами.
Во-первых, он загружен соединениями, которые могут действовать как антиоксиданты, которые, как было доказано, буферизируют защитную систему вашего мозга.
Он также, по-видимому, останавливает разложение ацетилхолина (ACH), который играет важную роль в памяти. Снижение уровня АХГ при болезни Альцгеймера
В одном исследовании 39 участников с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной степени употребляли либо 60 капель (2 мл) добавок с экстрактом шалфея, либо плацебо ежедневно в течение четырех месяцев.
Люди, принимавшие экстракт шалфея, лучше справлялись с тестами на память, решение проблем, рассуждение и другие когнитивные способности.
Было показано, что у здоровых взрослых шалфей улучшает память в низких дозах. Более высокие дозы также повышают настроение и бдительность, спокойствие и удовлетворение.
Как у молодых, так и у пожилых людей шалфей улучшает память и работу мозга.
7. может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП
Каждую минуту в США от болезней сердца умирает более одного человека (26 надежных источников).
Высокий «плохой» холестерин ЛПНП - главный фактор риска сердечных заболеваний, которым страдает каждый третий американец.
Шалфей может помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, который может накапливаться в ваших артериях и потенциально вызывать повреждения.
В одном исследовании употребление чая с шалфеем два раза в день снизило «плохой» холестерин ЛПНП и общий холестерин в крови, одновременно повысив «хороший» холестерин ЛПВП всего через две недели.
Некоторые другие исследования на людях показывают аналогичный эффект с экстрактом шалфея.
8. может защитить от некоторых видов рака
Рак - основная причина смерти, при которой клетки растут ненормально.
Интересно, что исследования на животных и в пробирках показывают, что шалфей может бороться с определенными видами рака, включая рак ротовой полости, толстой кишки, печени, шейки матки, груди, кожи и почек.
В этих исследованиях экстракты шалфея не только подавляют рост раковых клеток, но и стимулируют их гибель.
Хотя это исследование обнадеживает, необходимы исследования на людях, чтобы определить, эффективен ли шалфей в борьбе с раком у людей.
9-11. Другие потенциальные преимущества для здоровья
Шалфей и его соединения обладают многими другими преимуществами для здоровья.
Однако эти преимущества не были тщательно изучены.
Может облегчить диарею: свежий шалфей - традиционное средство от диареи. Исследования в пробирках и на животных показали, что он содержит соединения, которые могут облегчить диарею, расслабляя кишечник.
Может поддерживать здоровье костей: витамин K, содержащий большое количество шалфея, играет важную роль в здоровье костей. Дефицит этого витамина связан с истончением костей и переломами.
Польза шалфея для кожи; Он может бороться со старением кожи. Несколько исследований в пробирках показывают, что соединения шалфея помогают бороться с признаками старения, такими как морщины.
12. Вы можете добавить его в свой рацион.
Шалфей бывает разных форм и может использоваться по-разному. "Будет ли шалфей слабее?" Хотя этот вопрос стал предметом любопытства многих людей, не следует забывать, что ни один травяной чай сам по себе не имеет ослабляющих свойств. Поскольку они регулируют только пищеварительную систему, они могут оказать полезное влияние на ваш рацион.
Свежие листья шалфея обладают сильным ароматным вкусом и лучше всего подходят для приготовления пищи. Вот несколько способов добавить в свой рацион свежий шалфей:
- Посыпать супы как гарнир.
- Добавьте начинку в жаркое.
- Смешайте нарезанные листья со сливочным маслом, чтобы получилось масло шалфея.
- Добавьте измельченные листья в томатный соус.
- Подавать с яйцом омлет.
- Повара часто отдают предпочтение сушеному шалфею, его измельчают, натирают или выпускают целыми листьями.
- Некоторые способы использования сушеного шалфея:
- Втирка для мяса.
- В качестве приправы к жареным овощам.
- Его сочетают с картофельным пюре или цуккини для получения более землистого вкуса.
- Вы также можете приобрести продукты из шалфея, такие как чай из шалфея и добавки с экстрактом шалфея. Многие спрашивают "как приготовить шалфей?" продолжает искать ответ на вопрос в интернете. Вот совет по завариванию ...
- Как варится шалфей?
Можно бросить щепотку шалфея в кипяченую воду и настоять несколько минут, а затем выпить. При приготовлении этого вида травяных чаев путем кипячения с водой исчезают все его преимущества.
- Удаляет ли шалфей менструацию?
В результате исследований было доказано, что женщины, употребляющие стакан шалфея в день во время менструации, имеют менструальный эффект. По этой причине шалфей является одним из альтернативных методов лечения менструации.
- Можно ли кормящим мамам пить шалфей?
В результате исследований было доказано, что шалфей значительно снижает количество грудного молока. Поэтому кормящим мамам рекомендуется держаться подальше от этой травы.
- Каковы преимущества масла шалфея?
Благодаря содержанию шалфея оно очищает кожу, поэтому вы можете разбавить масло шалфея, чтобы очистить лицо ...
- Пьют ли шалфей при беременности?
Эксперты делают важные заявления, подчеркивая, что, употребляя шалфей и подобные травяные чаи в первые три месяца беременности, будьте осторожны или даже не употребляйте их вовсе.
- Дают ли шалфей детям?
Шалфей, который является одной из наиболее часто используемых трав при простуде, не рекомендуется детям младше 2 лет из-за того, что он содержит эстроген, то есть женский гормон, и побочные эффекты других активных ингредиентов.
- Подходит ли шалфей для артериального давления?
Хотя шалфей не влияет на кровяное давление, эксперты говорят, что у некоторых людей он вызывает повышенное кровяное давление.